Cardápio Geral
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Salgados
Coxinha comum
Coxinha Catupiry
Bolinha de queijo
Bolinha de milho
Bolinha de bacalhau
Bolinha crespinha de milho
Risólis de frango
Risólis carne
Risólis palmito
Risólis misto
Risólis creme e milho
Risólis carne seca
Risólis catupiry
Croquete de carne
Croquete de bacalhau
Croquete de milho
Croquete de queijo
Esfiha de carne
Esfiha de queijo
Esfiha de escarola com bacon
Esfiha de legumes
Esfiha de calabresa com catupiry
Esfiha de frango
Kibe de carne
Kibe com queijo
Enroladinho de misto
Enroladinho de frango
Enroladinho de calabresa com catupiry
Especiais
Coxinha de frango com alecrim e damasco
Coxinha de carne seca com catupiry
Coxinha creme com peito de frango
Coxinha de alcachofras
Bolinha de queijo minas com amêndoas
Bolinha de brócolis
Bolinha de kani
Bolinha de legumes
Risólis de catupiry com nozes
Risólis de 4 queijos
Risólis de peito de peru com 4 queijos
Risólis de tomate seco com queijo
Croquete de bacalhau puro
Croquete de lombo
Croquete de lombo com abacaxi
Croquete de alcachofra e tomate seco
Canudinho de Kani com queijo roquefort e kani
Barquinha folhada com caminha de rúcula com tomate seco e berinjela
Bruschetta de mussarela de búfala com tomate seco
Bruschetta de mussarela de búfala com berinjela
Bruschetta de 4 queijos
Estrelado de tomate seco
Estrelado de aspargos
Estrelado de atum
Estrelado de carne seca
Mini quiche de 4 queijos
Mini quiche de cebola dourada com queijo
Mini quiche de alho poro
Mini quiche de presunto e queijo
Mini quiche de palmito
Mini quiche de brócolis
Mini quiche de espinafre
Triângulo folhado de 4 queijos
Triângulo folhado com kani
Triângulo folhado de queijo meia cura com peito de peru
Triângulo folhado de calabresa com catupiry
Trouxinha de frango com catupiry
Trouxinha de alcachofra
Trouxinha de salmão
Pacotinho folhado de 4 queijos
Pacotinho folhado de damasco
Pacotinho folhado de queijo com ameixas
Pacotinho folhado de atum
Pastel de forno de misto
Pastel de forno 4 queijos
Pastel de forno de frango com catupiry
Pastel de forno de carne
Exclusivo
Espetinho de frango com molho de alçafrão e folha de louro
Espetinho de baby beef com molho agridoce acebolado
Mini cuscuz com molho de pimenta doce
Mini cuscuz de legumes com pimentinha vermelha
Espetinho saladinha- pepino japonês, rabanete, mussarela de búfala, tomate cereja e manjericão
Mussarela de búfala recheada com damascos
Mussarela de búfala recheada com nozes e ricota
Mussarela de búfala recheada com tomate seco
Mussarela de búfala recheada de alecrim e queijo brie
Mussarela de búfala recheada com frutas cítricas
Tomate cereja recheado com aliche
Tomate cereja recheado com mostarda em grãos
Tomate cereja recheado de creme de abacates
Canudo de kani com gergelim
Canudo de queijo gorgonzola com salmão defumado
Braciola de carpaccio com aspargos frescos
Braciola de salmão defumado e marinado com pasta de mostarda
Cestinha crocante com presunto e queijo meia cura
Mini Backed Potato com creme de queijos com crocante de bacon
Mini Backed Potato com creme de legumes e hortelã
Pastel de forno de berinjela
Pastel de forno de alcachofras
Soba com de atum e pistache
Saladinhas em papel de arroz
Fuzili gelado com creme de leite, passas, azeitonas pretas e tomate cereja
Rolinhos de berinjela grelhada com tomate seco e rúcula ao pesto
Rosbife de picanha com farofinha crocante
Grissinis com presunto de parma
Grissinis com copa
Grissinis com peito de peru
Terrini de tomate vermelhos e amarelos com molho de mostarda
Terrini tricolore com folhas de manjericão
Terrini com rúcula e pasta de tomate secos e queijo
Endívias com saladas precoces e crótons de queijo
Banana enroladinha no presunto de parma
Abacaxi grelhado com pasta de hortelã
Damascos recheados
Mini Voil au Vent de Salmão
Mini Voil au Vent de aspargos
Mini Voil au Vent de palmito
Mini Voil au Vent de Camarões
Mini Voil au Vent de Alho Poro
Canapés variados
Sobremesas
Doces de colher:
Brigadeiro
Beijinho
Bicho de Pé
Cocada de abacaxi
Cocada branca
Romeu e Julieta
Queijo com ameixas
Queijo com frutas vermelhas
Olho de Sogra
Taças:
Mousse de chocolate
Mousse de maracujá
Mousse de limão
Mousse de frutas vermelhas
Mousse de banana
Creme de castanhas
Creme de papaia com cassis
Creme de abacates com licor de apricot
Creme de morangos com licor de cherry
Cassatinha de frutas cítricas
Pavê de chocolate
Pavê de limão
Pavê de morangos
Frutas vermelhas com calda de creme
Peças:
Torta de frutas vermelhas
Torta de nozes
Torta de amêndoas e chocolate
Torta de coco
Torta Mousse de chocolate
Torta frutas cítricas
Quindim
Pudim de leite
Docinhos
Brigadeiro
Brigadeiro de café com nozes
Brigadeiro com amêndoas
Brigadeiro com damascos
Brigadeiro com cereais bolinha
Brigadeiro com ameixa
Beijinho de coco
Beijinho de abacaxi
Olho de sogra
Beijo com cereja
Mescladinho
Cajuzinho
Castanhinha com bolacha crocante
Pavezinho
Uva recheada
Morango recheado
Damasco recheado
Tortinhas de morango
Tortinhas de limão
Tortinhas de maracujá
Tortinhas de chocolate
Tortinhas de pêssego
Tortinhas de kiwi
Tortinhas de maçã
Trufas recheadas
Trufas tradicionais
Bombocado
Quindim
Bombinhas de creme
Bombinhas de café
Bombinhas de chocolate
Bombinhas de zabaione
Camafeu de Nozes foundue de chocolate
Camafeu de Nozes foundue branco
Delícia de Nozes
Delícia de Nozes com ameixas
Mini Voil au Vent de chocolate com avelãs
Mini Voil au Vent de nozes
Bolos
Chocolate:
Prestígio
Brigadeiro
Sensação 1
Morango 1
Crocante
Mousse
Floresta
Ameixa
Branco:
Coco
Brigadeiro branco
Sensação 2
Morango 2
Crocante
Mousse
Floresta
Ameixa
Abacaxi
Pêssego
Salada de frutas
Mesclados:
Coco
Morango
Sensação
Crocante